Kodune jõululaud

Näidismenüü 30 külalisele

Portsmani jõululaual on tuttavad pühademaitsed: ahjupraad, verivorst, praekapsas, sült, salatid ja jõulukook. Menüü sobib ettevõtte jõulupeoks või muuks suuremaks pühadeaegseks koosviibimiseks.

Soe jõulupraad

• Pikitud ahjukarbonaad

• Verivorst pohlasalati ja marineeritud kõrvitsaga

• Praekapsas

• Ahjukartul

• Koorekaste

Külm laud

• Punane kartuli-lihasalat

• Oa-singisalat

• Kodune lihasült mädarõikakastmega

• Suitsulõhe suupiste

• Täidetud munad ja singirullid

• Rukkikorvike metsaseenesalatiga

• Kanamaksapasteet punase sibula moosiga

• Õrnsoolaheeringas hapukoore ja sibulaga

• Röstsai kana-aprikoosirulli ja mee-sinepikreemiga

Magus ja joogid

• Šokolaadi-kohupiima-toorjuustukook kirsside ja piparkoogiga

• Kohv ja tee

• Mahlajook, maitsevesi ja jõuluglögi

See on näidismenüü. Toidukoguse ja serveerimisviisi lepime kokku peo kestuse, asukoha ja külaliste arvu järgi.

Küsi jõululauale pakkumist: saada kuupäev, asukoht ja külaliste arv aadressile info@portsman.ee.